3/27いけばなレッスン

3週間ぶりのいけばなでした。

色をいけるです。
でもとっても難しかった~
枝物のほうが得意かも。


アリューム
バラ
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# by kyonblog | 2012-03-30 04:29 | 生け花

ルクエを使ったマクロビ教室

ルクエは電子レンジのイメージが強かったけど、オーブンでも使えるって知ってました!?
知らなかったのわたしだけ~
ご飯やパン、パスタ、お肉お魚料理、お菓子までなんでも作れちゃうすぐれものなのですが、
マクロビ的には電子レンジNGなので、今日はオーブンのレシピでした。

蒸し野菜をするのに、ルクエにいれてオーブンへ
また、パンを焼くのにルクエにいれてオーブンへ

オーブンから取り出したら、ルクエ自体は触れるくらいの厚さでこれはよいかも~と思いました。
(ただ家のオーブントースターでは使えないことがわかり残念)

ルクエって結構高いんですよね。ホームセンターで売ってるシリコン製のものとどうちがうんだろうと・・・

ライブラリーカフェ然然さんでいつも習っている堀内るみ先生のルクエを使った春のピクニックお弁当を作りました。

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たかきびハンバーガー
もっちーずのピザ
春野菜のサラダ梅酢とお豆腐のドレッシング
甘酒のプリン
穀物コーヒー

豆腐で作ったドレッシングはディップみたいになって、パンにつけまくって食べちゃいました。美味しかった。

ルクエ自体は簡単レシピなら具をいれて調味料をいれるだけなので、子供でも簡単に料理がつくれちゃうかも!今度は台所育児でやってみよう!

【レシピ】ルクエを使ったレシピ集 - NAVER まとめ http://matome.naver.jp/odai/2126499978094181101
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# by kyonblog | 2012-03-30 04:28 | ゆるゆるマクロビ

カスピ海ヨーグルトをはじめてみました

やっぱり今年も花粉症です。まだまだデトックスしてないみたい。腸をきれいにするために、コーヒーアマニもやってみたいけど、やっぱりヨーグルトも発酵食なので自分に合う菌をみつけたいと思っていました。
この前泊まった徳島のゲストハウスで、山羊のミルクから作ったカスピ海ヨーグルトがフルーツの上にちょいとのっていたんだけど、これが美味しくて。それでもってその日見事♪ 

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色々調べると、豆乳でもヨーグルトが作れるようで、カスピ海ヨーグルトの菌を買いました。ただ菌が繁殖しにくいので元種は牛乳のほうがよいみたい。

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自然食品店で買った牛乳。低温殺菌です。
東毛酪農
お店の人の話だと牛さんたちは人間より美味しい大豆を食べて育っているらしい。

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これができあがりです。菌を入れて1日後、また少しとって豆乳をいれてまた1日。
とろーっとしたヨーグルトができました。元種が牛乳のせいもあって、ほとんどヨーグルトに近い味です。その日は実感を確認できませんでしたが・・・

ブルマンヨーグルトは大豆からつくる植物性乳酸菌で、お値段が高いのでちょっとこちらは断念。
(元種からきちんと菌がいきたまま増殖できるのかがわからないので毎回菌を使ってたら家計が・・・)
でもいつか試してみたいです。
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# by kyonblog | 2012-03-22 00:40 | ゆるゆるマクロビ

那須のマクロビレストラン&天然酵母パン

先週末に那須に行ってきました。
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ひっそりとした住宅街の中にかわいい門が前。
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お店の中はアンティークな雰囲気に包まれてとても静寂なかんじ。
他にお客さんがいなかったから子連れでもゆったりくつろげました。外のテラス席はきもちよさそう。
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1500円のランチプレートです。おかずがたくさん種類があってどれも美味しかった。根菜のごまの煮物がさめてもとっても美味しかった。家の料理はやっぱりまだまだーマクロビの味付けってシンプルゆえに本当に難しい。
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旦那さんは豆カレーを。

こと葉さんに聞いて近くに美味しいパン屋さんへ。
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こちらも住宅街のなかで、自宅兼お店。
原材料にこだわっていて、みるからに美味しそう。大きめのベーグルやソフト系やハードのシンプルなパンが。
ゴマのクロワッサンは、とてもかみごたえがあってこおばしかった。

最近個人で頑張ってる方のお店に行くととってもパワーをもらえるような気がします。

穀物茶房「こと葉」
http://tambo1.com/n-1.html
住所・・・栃木県那須塩原市上厚崎608-33
電話・・・0287-64-0559
営業時間・・・11:30~18:00(ラストオーダー17:00)
定休日・・・毎週「月」「火」


・温香 (Haruka)
TEL0287-62-0395
住所栃木県那須塩原市松浦町118-13
営業時間10:00~17:00
定休日水・木
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# by kyonblog | 2012-03-21 06:37 | ゆるゆるマクロビ

卒業式ではなく卒乳式です

2歳5カ月卒乳しました。
知り合いの人に、2歳半のころにカレンダー作戦で成功した話を聞いて私も真似てみました。

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四国旅行を節目に、飛行機にのったらバイバイねー
と2週間前から、カレンダーをリビングにはり、一日終わったら赤丸をつけて。

カレンダー見るたびに、飛行機のるのー、おっぱいバイバイーと言いだして、これはできそう!?

今年の初めに、キャラクター作戦を実行したけれど、本気で悲しい涙を流されて、ママももらい泣きしてしまい、断念。おっぱいやめようねと口では言ってたけど、本人はまだまだ飲む気満々だったみたい。

旅行から帰ってきて数日は、おっぱいのむ!と言ってたけれど、もうおっぱいでないよと言うとあきらめてくれました。泣かずに卒乳できてよかった。でも最近よく服の中に手をつっこむのよね。まだ未練たらたら。

おっぱいタイムも一日一度だけにしていたので、ママ自体もはっていたくなることもなかったです。
一部のお医者さんやお友達に、まだ飲ませてるのーって白い目はあったから、最近はお子さん何歳ときかれたら1歳と嘘をつくようになってたよ。

赤ちゃんのときから数えたら、もう何千回もおっぱいあげてるんだね。一万回は超えてないかな、笑
最初は飲まないし、痛いし、本当にうつっぽくなりかけたこともあったけど、最近おっぱい飲み終わった後、おっぱいおいしかった!と満面の幸せそうな顔で言われた時は、色々な思い出が走馬灯のように・・・
このおっぱい生活が彼の人生をどう変えるのかはわからないけれど、自分自身も卒業式見たいな感じで少し寂しい気持ちがしています。やっぱりおっぱい星人になってしまうのかしら・笑
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# by kyonblog | 2012-03-13 23:02


2歳の息子との楽しい生活を送れるように前向きに生きたい


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