<   2012年 03月 ( 11 )   > この月の画像一覧

3/27いけばなレッスン

3週間ぶりのいけばなでした。

色をいけるです。
でもとっても難しかった~
枝物のほうが得意かも。


アリューム
バラ
e0248901_4302057.jpg

[PR]
by kyonblog | 2012-03-30 04:29 | 生け花

ルクエを使ったマクロビ教室

ルクエは電子レンジのイメージが強かったけど、オーブンでも使えるって知ってました!?
知らなかったのわたしだけ~
ご飯やパン、パスタ、お肉お魚料理、お菓子までなんでも作れちゃうすぐれものなのですが、
マクロビ的には電子レンジNGなので、今日はオーブンのレシピでした。

蒸し野菜をするのに、ルクエにいれてオーブンへ
また、パンを焼くのにルクエにいれてオーブンへ

オーブンから取り出したら、ルクエ自体は触れるくらいの厚さでこれはよいかも~と思いました。
(ただ家のオーブントースターでは使えないことがわかり残念)

ルクエって結構高いんですよね。ホームセンターで売ってるシリコン製のものとどうちがうんだろうと・・・

ライブラリーカフェ然然さんでいつも習っている堀内るみ先生のルクエを使った春のピクニックお弁当を作りました。

e0248901_4245248.jpg

たかきびハンバーガー
もっちーずのピザ
春野菜のサラダ梅酢とお豆腐のドレッシング
甘酒のプリン
穀物コーヒー

豆腐で作ったドレッシングはディップみたいになって、パンにつけまくって食べちゃいました。美味しかった。

ルクエ自体は簡単レシピなら具をいれて調味料をいれるだけなので、子供でも簡単に料理がつくれちゃうかも!今度は台所育児でやってみよう!

【レシピ】ルクエを使ったレシピ集 - NAVER まとめ http://matome.naver.jp/odai/2126499978094181101
[PR]
by kyonblog | 2012-03-30 04:28 | ゆるゆるマクロビ

カスピ海ヨーグルトをはじめてみました

やっぱり今年も花粉症です。まだまだデトックスしてないみたい。腸をきれいにするために、コーヒーアマニもやってみたいけど、やっぱりヨーグルトも発酵食なので自分に合う菌をみつけたいと思っていました。
この前泊まった徳島のゲストハウスで、山羊のミルクから作ったカスピ海ヨーグルトがフルーツの上にちょいとのっていたんだけど、これが美味しくて。それでもってその日見事♪ 

e0248901_6403378.jpg


色々調べると、豆乳でもヨーグルトが作れるようで、カスピ海ヨーグルトの菌を買いました。ただ菌が繁殖しにくいので元種は牛乳のほうがよいみたい。

e0248901_6403263.jpg


自然食品店で買った牛乳。低温殺菌です。
東毛酪農
お店の人の話だと牛さんたちは人間より美味しい大豆を食べて育っているらしい。

e0248901_6403444.jpg

これができあがりです。菌を入れて1日後、また少しとって豆乳をいれてまた1日。
とろーっとしたヨーグルトができました。元種が牛乳のせいもあって、ほとんどヨーグルトに近い味です。その日は実感を確認できませんでしたが・・・

ブルマンヨーグルトは大豆からつくる植物性乳酸菌で、お値段が高いのでちょっとこちらは断念。
(元種からきちんと菌がいきたまま増殖できるのかがわからないので毎回菌を使ってたら家計が・・・)
でもいつか試してみたいです。
[PR]
by kyonblog | 2012-03-22 00:40 | ゆるゆるマクロビ

那須のマクロビレストラン&天然酵母パン

先週末に那須に行ってきました。
e0248901_23154843.jpg

ひっそりとした住宅街の中にかわいい門が前。
e0248901_23155186.jpg

お店の中はアンティークな雰囲気に包まれてとても静寂なかんじ。
他にお客さんがいなかったから子連れでもゆったりくつろげました。外のテラス席はきもちよさそう。
e0248901_23155089.jpg


1500円のランチプレートです。おかずがたくさん種類があってどれも美味しかった。根菜のごまの煮物がさめてもとっても美味しかった。家の料理はやっぱりまだまだーマクロビの味付けってシンプルゆえに本当に難しい。
e0248901_23155124.jpg

旦那さんは豆カレーを。

こと葉さんに聞いて近くに美味しいパン屋さんへ。
e0248901_23155277.jpg

こちらも住宅街のなかで、自宅兼お店。
原材料にこだわっていて、みるからに美味しそう。大きめのベーグルやソフト系やハードのシンプルなパンが。
ゴマのクロワッサンは、とてもかみごたえがあってこおばしかった。

最近個人で頑張ってる方のお店に行くととってもパワーをもらえるような気がします。

穀物茶房「こと葉」
http://tambo1.com/n-1.html
住所・・・栃木県那須塩原市上厚崎608-33
電話・・・0287-64-0559
営業時間・・・11:30~18:00(ラストオーダー17:00)
定休日・・・毎週「月」「火」


・温香 (Haruka)
TEL0287-62-0395
住所栃木県那須塩原市松浦町118-13
営業時間10:00~17:00
定休日水・木
[PR]
by kyonblog | 2012-03-21 06:37 | ゆるゆるマクロビ

卒業式ではなく卒乳式です

2歳5カ月卒乳しました。
知り合いの人に、2歳半のころにカレンダー作戦で成功した話を聞いて私も真似てみました。

e0248901_22463949.jpg


四国旅行を節目に、飛行機にのったらバイバイねー
と2週間前から、カレンダーをリビングにはり、一日終わったら赤丸をつけて。

カレンダー見るたびに、飛行機のるのー、おっぱいバイバイーと言いだして、これはできそう!?

今年の初めに、キャラクター作戦を実行したけれど、本気で悲しい涙を流されて、ママももらい泣きしてしまい、断念。おっぱいやめようねと口では言ってたけど、本人はまだまだ飲む気満々だったみたい。

旅行から帰ってきて数日は、おっぱいのむ!と言ってたけれど、もうおっぱいでないよと言うとあきらめてくれました。泣かずに卒乳できてよかった。でも最近よく服の中に手をつっこむのよね。まだ未練たらたら。

おっぱいタイムも一日一度だけにしていたので、ママ自体もはっていたくなることもなかったです。
一部のお医者さんやお友達に、まだ飲ませてるのーって白い目はあったから、最近はお子さん何歳ときかれたら1歳と嘘をつくようになってたよ。

赤ちゃんのときから数えたら、もう何千回もおっぱいあげてるんだね。一万回は超えてないかな、笑
最初は飲まないし、痛いし、本当にうつっぽくなりかけたこともあったけど、最近おっぱい飲み終わった後、おっぱいおいしかった!と満面の幸せそうな顔で言われた時は、色々な思い出が走馬灯のように・・・
このおっぱい生活が彼の人生をどう変えるのかはわからないけれど、自分自身も卒業式見たいな感じで少し寂しい気持ちがしています。やっぱりおっぱい星人になってしまうのかしら・笑
[PR]
by kyonblog | 2012-03-13 23:02

最終日は徳島へ 四国旅行 3日目

e0248901_7302185.jpg


最終日は旦那さんが大歩危小歩危をみたいということで、徳島入りしました。天気は雨!昨日は晴れてくれてありがとう~
東京で言うと長瀞に似ているけど、この断崖絶壁が5kmくらい続いています。暖かかったらラフティングがおもしろそう。2億年の時をへてできた岩の表面の削り具合がすごかったです。どれだけこの吉野川が激流だったのか。

e0248901_7302825.jpg

実際は船の上より、船にむかう途中で歩いた道のほうが感動しました。冬の間は色々な施設がお休みで、やっぱり来るなら新緑か紅葉なんだね。でもすごーく寒い大歩危もまた岩が際立って見えてよかった。

e0248901_7301558.jpg

祖谷のしょんべんこぞう。なんでこんなところにしょんべんこぞうが・・・一応観光名所です。
写真だとちょっとわからないけど、下の川本当にすごーく下にあるんです。道も細かったし行くまでもスリリングでした。


2日目はツアーについてなかったので、ゲストハウスに宿泊しました。菓子工房の老夫婦の家がゲストハウスになってました。今のシーズンはお客さんがいないから子連れでも大丈夫でした。ペンションとはちょっと違う感じにドキドキしましたが、家で飼ってるわんちゃんとひろくんのおかげでたくさんお話できて楽しかった。

なんといってもご飯がおいしかった!夕飯は無農薬のあまーい白菜と自家製のおもちの入った水炊き、朝は工房で作ったパンに庭でとれた柿やキウイジャムをつけて、アー本当に幸せな食卓でした。これで1泊4000円です。サービスの悪い旅館に泊るより絶対いい!

e0248901_7303523.jpg

子供と動物は最高のコンビです。食べてるのをみるのが面白いみたいね。

e0248901_7304291.jpg

やぎさんは臨月です。おなかのぽこ具合がすごいね。

●泊まった宿
ゲストハウスUEDA
ICから近いので便利。香川と徳島の境にあります。外人さんもよく泊まるそう。

四国楽しかったー色々な顔があって。1日目は高松の市内に泊ったんだけど意外に水戸よりさかえていました。次は愛媛と高知に行きたいな。
[PR]
by kyonblog | 2012-03-09 07:51 | おでかけ

豊島でアート 四国旅行2日目

四国旅行二日目は瀬戸内海にある豊島へ!(てしまとよみます)
直島のほうがかなり有名なんだけど、どうしても豊島美術館に行きたくて。もう昨日の天気が嘘のような晴れ!おてんとさまありがとう~

豊島へは直島経由の豊島フェリーにのりました。約50分くらい。お天気がいいから、海面がキラキラしてて気持ちよかったよ。

瀬戸内アートは自転車が基本らしく、港のすぐ近くに電動自転車を貸してくれる場所が。4時間1000円。電動自転車ってこんなに楽なの?と疑うほど、すごい急な坂もすいすいこげました。ビバ文明の力!

e0248901_2242273.jpg

家浦港から豊島美術館へは自転車で30分くらい。田舎の島にこんなのがあるんだよ!すごくない!?

e0248901_2241782.jpg

ひろくん的には、「雪だるまのおうち」に見えたそうです。

e0248901_2242967.jpg

これが入口です。

残念ながら内部の写真撮影は禁止だったんだけれど。私が今まで見てきた作品のなかでナンバー1かも!
口では説明しにくいんだけど、白い地面に小さな穴があいていてそこから少しだけ水がでてくるんだけれど、それが微妙な傾斜によって、水たまりができたり、流れたりします。穴があいているところがところどころにあって、そこに落ちる音を聞いたり。すごい大空間のなかで、その小さな出来事に感動です。水の動きが生き物みたいで。地面は普通のコンクリートにみえるんだけど、水たまりのできかたや、流れ方が普通と違う。入場料1500円の価値は絶対あり!です。ぜひ近くに行った時は立ち寄ってみてください。

e0248901_2244080.jpg

ランチは島キッチンで。丸の内ホテルのシェフと島の人がコラボしています。

e0248901_2243518.jpg

イベントなどは外で行われるそうで。屋根がかっこいい。

e0248901_2244536.jpg

午後は心臓音のアーカイブへ。名前の通り、2万人の心臓の音がアーカイブされています。心臓の音も強かったり弱かったり、速かったり遅かったり、個人でこんなに差があるんだと驚きです。実際美術館で自分の心臓の音をアーカイブできたりします。

e0248901_2219229.jpg

近くが海だったけど、澄んでいてきれいでした。夏来たら泳ぎたいな。

こんなアートな島ですが、島の人は普通に生活していました。豊島は産業廃棄物が不法投棄されている歴史もあるようなのですが、とても素敵な島でした。

瀬戸内国際芸術祭は2013年の開催が予定されています。来年行けたらいいな~
[PR]
by kyonblog | 2012-03-07 22:26 | おでかけ

こんぴらさん&製麺所うどん 四国旅行1日目

週末四国旅行に行ってきました。
香川県に降り立った時はあいにくの曇り。降りそうで降らない空模様で、1日くらいは晴れてくれ!と祈ったけどどうなることやら。

初日は金毘羅宮へお参り。やっぱりパワースポットは外せないよねという単純な理由で行ってみたけれど。

e0248901_316318.jpg

こんぴらさんの階段は785段。ひろくんを連れてだと登れないと思っていたので、抱っこひもを持参。でも
785段見事に登り切りました。2時間コース!最後はほとんどママたちの腕力で登っていたような気もするけど。よく頑張ったね!

e0248901_3163866.jpg

途中ジュースを飲みながら、というかジュースを餌に階段を登ってもらいました。

e0248901_31626100.jpg

飼い主のかわりにこんぴらさんへお参りにいったそうで、こんぴらけんがお守りとしても売っていました。

e0248901_3155765.jpg

ゴール地点の本堂の杉の大木は、パワースポットらしい存在感でした。

参道はお土産物屋さんが連なっていて、清水寺へ行くような感じでした。帰り道はかまたま味のアイスクリームを食べたけど、しょうが味で意外にさっぱりしていて普通でした。もっと過激な味を求めていたんだけどなー。

あと、何といっても香川は、うどん県。
丸亀製麺所に行っては、あー本場の製麺所でうんどんが食いたい!と旦那さんと熱望していたことか。
それがようやくかないました。

友だちからのすすめでがもううどんへ。
e0248901_3222812.jpg

一杯130円+おあげ80円で210円。なんという安さ!
四国のうどんのつゆが、ほとんどおだしの味でびっくり!がもううどんはかつおだしがよくきいた薄味でした。そこにのっかるおあげがじゅわ~って美味しかったです。

e0248901_3223372.jpg

最終日に行った三嶋製麺所。映画UDONに出演されたおばあちゃんがいるとのことで行きましたが、当日はいませんでした。ここはうどんに生醤油をかけるだけ!あと生卵をON。いやーこれだけで、生卵ご飯と並ぶ逸品です。小120円+卵30円で150円。いやー毎日でも通いたいです。地元の人はポン酢をもってました。

やっぱりお店より製麺所のほうが安くてシンプルさが美味しかった。あと激安だったしね。水戸は納豆だけど、納豆が特別安く売ってるわけでも、納豆スタンドがあるわけでもないし。もっと恩恵にこうむりたいなー
[PR]
by kyonblog | 2012-03-07 03:44 | おでかけ

生け花レッスン3/6

e0248901_15393651.jpg


金魚草
デルフィニューム
オクラレルカ

直線の構成です。

オクラレルカはへこんでいるほうが表です。
[PR]
by kyonblog | 2012-03-07 01:47 | 生け花

アソボーノ in 東京ドーム

先週アソボーノに行ってきました。
10時開店に行ったのですがすでに行列。入るのに20分くらいかかりました。
会員になるとフリーパスで400円得。こどもと私で2000円です。
平日は再入場できるので、2000円で一日遊べるならお得かも。

e0248901_394055.jpg

遊具のあるエリア、プラレールエリア、おままごとエリア、とにかく広いしおもちゃが充実です。
e0248901_39418.jpg

おままごとの野菜の多さにはびっくり。家の冷蔵庫の中より充実してたよ・汗
e0248901_394246.jpg

魚釣り中です。
e0248901_394028.jpg

遊具エリアは保育士さんのような人が見ていてくれてました。

幼稚園の団体さんとか、とにかく結構大きな子が多くて、今日は平日??と友だちと不思議に思っていました。お昼を食べた後は、定員に達したのかすでにフリーパスが使えない状態。土日はもっとすごいんだろうなー大きなお子さんのママたちは、子供たちは勝手に遊んで、ママ談笑です。うらやましかった。

久しぶりの都会にやや疲れ気味でした。あーもう都内には住めないと実感。人の多さに圧倒です。
満員電車ではさまれてた自分はどこにいったのやら。

●今日いったところ
アソボーノ
後楽園からは階段ありで結構距離があるのため、水道橋からが便利。
[PR]
by kyonblog | 2012-03-02 16:08 | おでかけ


2歳の息子との楽しい生活を送れるように前向きに生きたい


by kyonblog

プロフィールを見る
画像一覧

カテゴリ

全体
こそだて
ゆるゆるマクロビ
ガーデニング
おでかけ
生け花
すきなもの
かいもの
未分類

以前の記事

2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月

フォロー中のブログ

Summer Snow
Atelier Zum Tal
里山と無添加パン
JARDINAGE

最新のトラックバック

ブログパーツ

検索

その他のジャンル

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧